{"id":36793,"date":"2020-04-17T08:51:22","date_gmt":"2020-04-17T08:51:22","guid":{"rendered":"https:\/\/aptus-holland.com\/quality-factor-brix\/"},"modified":"2024-02-22T14:16:06","modified_gmt":"2024-02-22T14:16:06","slug":"quality-factor-brix","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aptus-holland.com\/es\/quality-factor-brix\/","title":{"rendered":"Factor De Calidad – Brix"},"content":{"rendered":"

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En nuestro \u00faltimo art\u00edculo, determinamos que las plantas en ocasiones solicitan ataques de plagas y pat\u00f3genos. Habiendo establecido eso, la siguiente pregunta es: \u00bfC\u00f3mo hacemos que las plantas env\u00eden las se\u00f1ales \u00abbuenas\u00bb y no las \u00abmalas\u00bb en un ambiente controlado? Ah\u00ed es donde entra en juego Brix!<\/b><\/p>\r\n

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Dos indicadores tienen una tremenda influencia en la salud general de una planta, el pH (interno) y el Brix. Ambos pueden medirse con relativa facilidad con algunos instrumentos especializados, pero eso no siempre es pr\u00e1ctico. Afortunadamente, incluso sin pruebas, hay t\u00e9cnicas espec\u00edficas que ayudar\u00e1n a tus plantas a ser m\u00e1s saludables. En este art\u00edculo nos centraremos en el Brix, y guardaremos el art\u00edculo sobre el pH para el pr\u00f3ximo mes.<\/span> (\u00bfTe perdiste nuestro art\u00edculo sobre las se\u00f1ales de las plantas? \u00a1Pulsa aqu\u00ed para leerlo!<\/a>)<\/p>\r\n

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La comprensi\u00f3n agr\u00edcola m\u00e1s com\u00fan de la medici\u00f3n de Brix es el nivel de az\u00facares dentro del tejido de la planta. El tipo que cre\u00f3 la escala Brix (Adolf Brix) la defini\u00f3 como el contenido de az\u00facar de una soluci\u00f3n acuosa. Esta medida se ha utilizado durante mucho tiempo para probar la madurez de las frutas, como las uvas y las manzanas. La regla era: cuanto m\u00e1s alto era el Brix, m\u00e1s madura (y m\u00e1s sabrosa) la fruta, o m\u00e1s lista para aplicaciones espec\u00edficas, como la elaboraci\u00f3n de vino por ejemplo.<\/p>\r\n

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Para dar una idea de los buenos y malos valores de Brix, aqu\u00ed hay una tabla con algunos cultivos comunes e indicaciones de su calidad seg\u00fan la lectura de Brix:<\/p>\r\n

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Estas tablas de niveles de Brix se atribuyen generalmente al Dr. Carey A. Reams.<\/span><\/i><\/figcaption>\r\n<\/figure>\r\n<\/div>\r\n

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Sin embargo, no solo hay az\u00facar en el tejido vegetal. Hay un monton de otros compuestos flotando por ah\u00ed como amino\u00e1cidos, vitaminas, fitohormonas, minerales, etc. Todos estos compuestos tienen un efecto en la lectura de Brix, por lo que cada vez m\u00e1s investigadores est\u00e1n expandiendo (o aflojando) la lectura de Brix para que sea un reflejo del total de s\u00f3lidos disueltos en una soluci\u00f3n. Aunque el Brix se dise\u00f1\u00f3 originalmente para comprobar s\u00f3lo los niveles de az\u00facar, se est\u00e1 aceptando r\u00e1pidamente como una medida clave de la calidad y la salud general.<\/p>\r\n

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Lo m\u00e1s importante que hay que entender sobre el Brix es el efecto en la planta. En primer lugar, si hay m\u00e1s az\u00facares y otros componentes beneficiosos como minerales y amino\u00e1cidos (bloques de construcci\u00f3n), la planta puede construir m\u00e1s compuestos de calidad como aceites, sabores, resinas, etc. Esto hace que la planta sea m\u00e1s sabrosa y saludable para nosotros. Al mismo tiempo, a los insectos y pat\u00f3genos en descomposici\u00f3n no les gustan estos compuestos.<\/p>\r\n

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Si usted tiene una planta saludable con un alto nivel de Brix, una ara\u00f1a roja, por ejemplo, no ser\u00e1 atra\u00edda por la planta. El alto contenido de minerales hace que la planta sea repulsiva para el \u00e1caro, por lo que se va. En la remota posibilidad de que la planta sea atacada por la plaga de todos modos, la plaga no tendr\u00e1 ninguna oportunidad. El alto nivel de az\u00facar de la savia de la planta se fermenta en alcohol en el cuerpo del insecto. Como no pueden digerir el alcohol, los insectos mueren. Resistencia natural sin el uso de qu\u00edmicos artificiales y t\u00f3xicos!<\/p>\r\n

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Cada planta tiene diferentes niveles \u00abideales\u00bb de grados Brix y muchas se pueden encontrar en l\u00ednea. Lo m\u00e1s importante es entender que elevar el Brix de una planta es algo bueno y deber\u00eda ser el objetivo de cualquier cultivador.<\/p>\r\n

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\u00bfC\u00d3MO ELEVAR LOS NIVELES DE BRIX?<\/span><\/h4>\r\n

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Mineralizaci\u00f3n adecuada – Esta es la clave de todo. Una de las principales razones por las que las plantas se enferman (bajo Brix) es la falta de herramientas para crear y transportar buenos compuestos. Obtener m\u00e1s minerales (en forma adecuada) en sus plantas va a elevar el nivel de Brix y proporcionar las herramientas que la planta necesita para producir otros compuestos inmunes naturales.<\/p>\r\n

\r\n\r\n<\/p>\r\n

Dos claves para esto son el \u00e1cido mono sil\u00edcico<\/a> y los L-amino\u00e1cidos<\/a> (que, combinados con la estimulaci\u00f3n de la microvida<\/a> forman la base de la filosof\u00eda de Aptus sobre la alimentaci\u00f3n de las plantas). Ambos compuestos ayudan a aumentar la biodisponibilidad (absorci\u00f3n y transporte) de los minerales dentro y a trav\u00e9s de la planta. Cuanto menos tenga que trabajar la planta para traer el alimento, m\u00e1s puede traer. M\u00e1s minerales equivalen a un mayor Brix.<\/span><\/p>\r\n

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El calcio tambi\u00e9n juega un papel esencial en el aumento de los niveles de Brix. Como el calcio es inm\u00f3vil y est\u00e1 cerca del comienzo de la secuencia bioqu\u00edmica de la nutrici\u00f3n de la planta<\/a>, su absorci\u00f3n afecta a la mayor\u00eda de los otros minerales. Si se optimiza la disponibilidad y la absorci\u00f3n del calcio, entonces la absorci\u00f3n de todos los dem\u00e1s minerales ser\u00e1 m\u00e1s equilibrada y eficaz.<\/span><\/p>\r\n

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Otra cosa que hay que tener en cuenta es que las sales minerales (de fertilizantes qu\u00edmicos baratos) pueden ser perjudiciales para la mineralizaci\u00f3n. El exceso de sales causa desequilibrio y es t\u00f3xico para los tejidos vivos y causa estr\u00e9s que debilita a\u00fan m\u00e1s la planta. En un entorno org\u00e1nico verdaderamente diverso en el que la microvida del suelo y las plantas funcionan plenamente en su lugar, los problemas de plagas son aislados o inexistentes.<\/p>\r\n

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