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Educación

Verdadera nutrición el vínculo que falta para el éxito en el cultivo
Generalmente no se comprende la forma en que las plantas asimilan los nutrientes, las interacciones entre los nutrientes y su biodisponibilidad. Los sistemas modernos de nutrición para plantas son administrados como si fueran experimentos químicos. Se liberan todo tipo de compuestos químicos de nutrición (especialmente N, P, K) y protección (pesticidas como fungicidas e insecticidas) en el ambiente de las plantas. Se espera obtener resultados simplemente porque todos los elementos químicos adecuados están presentes.Sin embargo la naturaleza nos enseña que el uso de nutrientes de base química y pesticidas no son suficientes para resolver los problemas existentes en las plantas. Típicamente a medida que se agregan mas elementos químicos, se crean más y más problemas. Esto se debe a que los nutrientes de base química suelen crear desequilibrios en la absorción de nutrientes de la planta. Los fertilizantes químicos tienden a bajar el pH de las plantas, lo que induce debilidad en las plantas contra las plagas y enfermedades micóticas. Los fertilizantes químicos y pesticidas también reducen las poblaciones de microorganismos y especies en el medio de crecimiento significativamente. Esto genera malos medios, mala mineralización y estimulación mínima para las plantas. Para resolver estos problemas es fundamental comprender mejor la secuencia de absorción de nutrientes, sus interacciones y su biodisponibilidad.

Etapas en el desarrollo de las plantas
Las plantas tienen etapas diferentes y distintas de desarrollo: arraigo, crecimiento, nascencia, brotes, desarrollo de frutos o flores y maduración. Cada etapa requiere un equilibrio de nutrición específico y de absorción de minerales para maximizar la producción. Muchos cultivadores suplementan con “impulsores” de crecimiento en la fase de desarrollo equivocada, cuando la planta no puede utilizar el nutriente. Estos minerales no utilizados permanecen en el medio de crecimiento interactuando con los microorganismos y otros minerales, causando en muchas ocasiones deficiencias y trancas.

 

Un error común que puede afectar a los rendimientos

Una práctica común es la de agregar un potenciador de fósforo y potasio (P/K) durante toda o la mayor parte de la fase de floración. Esto puede generar problemas significativos con la absorción de nutrientes y disminuir el rendimiento y la calidad. La mayoría de las plantas necesitan pequeñas cantidades de potasio durante su crecimiento y primera floración. El potasio es necesario principalmente durante las etapas de maduración (fines del brote). El exceso de potasio no utilizado en el medio de crecimiento puede “empujar” al nitrógeno, calcio y magnesio fuera. Estas son algunas de las deficiencias más comunes. Los cultivadores pueden evitar estos problemas respetando las leyes naturales y mantener el equilibrio correcto de nutrientes en la etapa del desarrollo correspondiente.

Secuenciación bioquímica de los nutrientes

Es importante comprender que las plantas tienen una secuencia biológica definida de absorción de nutrientes. Comienza con Boro, que hace que el sistema de raíces libere azúcares al medio. Estos azúcares alimentan a los microbios, que transforman los silicatos (Si) en ácido silícico. El ácido silícico mejora la absorción de calcio, seguida de nitrógeno (en forma de aminoácido), magnesio, fósforo y potasio. Estos elementos deben estar presentes en forma biodisponible para las plantas. Si un nutriente en esta secuencia no está disponible (o está menos disponible), la absorción de todos los demás elementos en la secuencia se hace más difícil o no sucede. Es muy importante respetar esta secuencia para evitar deficiencias de minerales y/o problemas de absorción de nutrientes.

Acción antagónica de nutrientes

Es muy importante comprender cómo ciertos nutrientes reaccionan juntos. Si no comprende estas interacciones, tal vez esté suplementando de más con un nutriente en particular intentando corregir una deficiencia. No todas las deficiencias de nutrición se dan por falta de nutrientes. Por ejemplo, la deficiencia de calcio se puede diagnosticar por bajos niveles de calcio O porque hay altos niveles de nitratos (NO3). Los nitratos “empujan” el calcio y pueden bloquear la absorción. Por eso, debe utilizar nitrógeno orgánico en lugar de inorgánico, alto en nitratos. La acción antagonista de los nutrientes demuestra cómo las sobredosis de ciertos bloquear o desplazar a otros elementos. Esta lista muestra los elementos que reaccionan juntos. Comprender el antagonismo de los nutrientes hace que sea más difícil diagnosticar sus deficiencias y excesos, pero en última instancia, también lo hace más preciso.